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viernes, 19 de febrero de 2010

EL SALAR DE UYUNI

Hace unos meses atrás vi en un programa televisivo un reportaje sobre una especie de paraíso sobre la sal. Se le llamaba el Salar de Uyuni y estaba en Bolivia. Si es la primera vez que oyes sobre él aquí te informaremos un poco más.

El Salar de Uyuni es conocido también como el Salar de Tunupa y es una extensión de 12 000 Km2 que se encuentra en el departamento de Potosí a más de 3600 m.s.n.m. Y que en los últimos años se ha convertido en uno de los atractivos turísticos infaltables si se va a Bolivia. En este hermoso territorio se podrá visitar además el pueblo Colchani, único lugar del que se extrae sal de modo artesanal y habitado por unas 70 familias. También podemos encontrar la Isla Pescado, denominada así por su peculiar forma, aunque no es la única porción de tierra del sitio, es una de las más visitadas debido al acceso.

La época recomendada para realiza el viaje al paraíso de sal es entre los meses de julio a noviembre cuando el clima seco permite cruzar el territorio sin mayores inconvenientes.
Si vas a realizar una expedición por esta tierra lo recomendable es llevar equipo de montaña, zapatos y pantalones cómodos, de preferencia botas de doble caña, guantes, gorros y protector solar.

Es un artículo de http://buscandoenespanol.blogspot.com/

miércoles, 10 de febrero de 2010

CARNAVAL DE RÍO DE JANEIRO

Febrero es la época de carnavales en diversas partes del mundo. Algunos más fastuosos que otros. En el artículo anterior tuvimos oportunidad de hablar sobre uno muy importante que se da en Barranquilla en Colombia, en esta oportunidad trataremos un poco del que es sino, el carnaval más importante y conocido del mundo: El Carnaval de Río, en Brasil.

Como todo carnaval, se celebra días antes de la Pascua, cuarenta días para ser precisos, y marca el inicio de la cuaresma. El carnaval se celebra desde 1732 aunque fue a partir de mediados de 1846 cuando se incluyeron las hoy famosas máscaras de carnaval y en 1852 que se incorpora un grupo de percusionistas, dos años después comienza la formación de grupos carnavalescos. Recién en mediados de la tercera década del silo XX es que se da el primer desfile extraoficial para que en 1935 se realice el primero de carácter oficial en Plaza Once.

Se participa en el carnaval de muchas maneras, ya se dentro de una escola de samba – que puede llegar a tener hasta 4000 integrantes - o como espectador alentando a las mismas durante los desfiles en el denominado “sanbódromo”. Encabezando el desfile se encuentra la Comisión de Frente que realiza siempre una coreografía determinada y se encarga de presentar a las escolas al público.

Para poder acudir al famoso carnaval, la mayoría de las veces es necesario realizar reservaciones con mucho tiempo de anticipación, pero es un espectáculo inolvidable e imperdible al que te recomendamos asistir si tu destino es Brasil si quieres vivir un espectáculo que le brinda culto a la belleza del cuerpo, la alegría y la diversión.

Es un artículo de http://buscandoenespanol.blogspot.com/

domingo, 24 de enero de 2010

EL CALENADARIO MAYA

Mucho se ha hablado en los últimos años – y seguro se seguirá hablando – sobre el calendario maya y su relación con el fin del mundo. Se han llegado a realizar incluso filmes al respecto. En este artículo te queremos hablar un poco de este pueblo y de cómo funcionaba y qué significaba para ellos este ya famoso calendario.

Junto con los Aztecas y los Incas, los Mayas fueron una de las civilizaciones prehispánicas más importantes de América. El área comprendida por esta civilización abarca lo que actualmente serían cinco estados de los Estados Unidos Mexicanos, además de Bélice, Guatemala, Honduras y El Salvador.

El mentado calendario maya, uno de los más precisos junto con el calendario Gregoriano, llegó a presentar 365 días en su año denominado “Civil” y 260 en su año “Sagrado”. Lo interesante de este calendario además de su precisión radica en que, a manera similar del calendario azteca, del que ya hemos hablado en nuestro primer artículo – se trata de un calendario cíclico, en este caso uno que se repite cada 52 años mayas – si hablamos dentro de la cuenta larga. Dentro de la cuenta larga el mundo cíclico de los 52 años maya acabaría el 21 de diciembre de 2012, de ahí que se oigan tantos rumores del fin del mundo en esa fecha. Sin embargo, si seguimos la mentalidad maya, cada fin cíclico de estos 52 años era interpretado como un tiempo de renovación donde un nuevo hombre emergería. De esa manera durante el periodo del quinto sol – también denominado así dentro del mundo azteca - este significó la creación del hombre, del mundo y del universo, la creencia dice que este sol murió cuando los españoles ingresaron a tierras americanas para conquistarlas dando nacimiento al sexto sol mismo que se define como el momento espiritual de la humanidad, la época donde el maestro espiritual emerge, sin embargo el nacimiento oficial de este Sexto Sol no sería sino hasta la fecha dada dentro de dos años.

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viernes, 15 de enero de 2010

BUSCANDO TALENTOS EN GUATEMALA

¿Quién es Giovanni Passarelli?

Hace unos días me dio por buscar música contemporánea en otros países. Me puse a pensar que si aquí en Perú conocemos mucho a un cantante X que posiblemente en el extranjero no conozcan también podía suceder lo mismo con un cantante extranjero que, a la inversa, sea muy conocido en su país, pero el resto de países vecinos o ignora su nombre o sabe muy poco de él.
No sé si ustedes, queridos lectores, habrán oído de este cantautor, pero a mi su nombre me pareció nuevo e interesante así que quise escribir sobre él y un poco de lo que hace. Se llama Giovanni Passarelli y es un cantautor nacido en Guatemala, de 38 años de edad quien tras terminar su carrera de administración y realizar un aprendizaje autodidacta en música, recién en el 2004 se atreviera a iniciar la producción de su primer disco musical con ayuda de Fernando Scheel en los arreglos. En dicho disco se incluyen también dos canciones de Celia Recino. El disco sería presentado en diciembre de 2005 bajo el nombre “Tu lugar”
En 2007 empezó a trabajar en su nuevo disco, mismo cuya presentación aún está pendiente.
Entre las canciones que se encuentran dentro de “Tu lugar” están “Hay un lugar” “Mañana no llego”, “Me envenena”, “Save me”, “Loco”, “Después de mí”, “En este viejo Callejón”, “Tout a coup”, “Khan el khalili”, “Volver a empezar” y “Gracias”. Y cuya canción “Me envenena” presentó un videoclip el año pasado.
Giovanni Passarelli cuenta con un website oficial al que puedes acceder para escuchar parte de su música y ponerte en contacto con él, sus últimas noticias y eventos en http://www.giovannipassarelli.com/

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viernes, 8 de enero de 2010

COMIDAS DE EL SALVADOR: LA PUPUSA

Siempre que recorremos las páginas de diferentes países, tratando de conocer un poco más de ellos a modo de Viaje Cibernético, nos interesamos por cosas de las que algún otro nos ha hablado de su estadía en aquel determinado lugar. Respecto a las comidas típicas de esos lugares y de las que nos hablan, no podemos saber si nos quedamos en oídas o lecturas, más que en eso: una idea, sin embargo, sería interesante también buscar sus recetes y, aunque no resulte exactamente igual que probarlas en el lugar de procedencia – sentir un poco del sabor de la tierra anhelada intentando preparlas.
De El Salvador, el plato típico por excelencia es la denominada Pupusa. La pupusa es una tortilla gruesa de maíz –aunque también puede ser de arroz - hecha a mano y rellena de ingredientes como: queso, frijoles y chicharrón revueltos, en algunos casos se agrega también loroco, carne, pollo, entre otros ingredientes.
Se dice que el plato apareciera en El Salvador antes de la llegada de los españoles y el origen del nombre podría provenir de una palabra Nahuatl que se traduciría como “abultamiento relleno” o “rellenar”. Se tiene datos de su existencia en un texto de Fray Bernardino de Sahagún.
Para preparar la Pupusa clásica necesitamos:
1 libra de masa de maíz
2 libra de quesillo
1 libra de chicharrón molido,
1 libra de frijoles.
Teniendo estos ingredientes previos, ahora para empezar se prepara la masa hasta formar una tortillas, dentro de la tortilla se introducen el quesillo, chicharrón y frijoles, a continuación se cierra la tortilla en forma de una bolita y se palmea para que logre, nuevamente la forma de tortilla – recuérdese que la masa es gruesa -. Hecho se la pone en el comal hasta que se cosa a gusto.
Prueba preparar tu pupusa en casa y disfruta de un poco del sabor de El Salvador

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domingo, 27 de diciembre de 2009

BUSCANDO: ANIMALES EN PELIGRO DE EXTINCIÓN

A lo largo de nuestras publicaciones en este weblog, nos hemos aventurado por conocer diversas cosas, de diversos países latinoamericanos, ya sea a nivel turístico, histórico, artístico, cultural, culinario, etc. La constante de esta búsqueda aparentemente tan desorganizada es básica: conocer un poco de cada uno de los países vecinos sin mantener una constante rutinaria que haga de nuestra búsqueda de información una tarea aburrida. Lo interesante de aprender recae en que no nos demos cuenta de que aprehendemos información – como si jugáramos -.

Así que en este artículo jugaremos a aprehender la información que nos sirva sobre ciertos seres que sin voz, sin voto, forman parte de nuestro hábitat y que además, están en peligro de desaparecer: Animales en peligro de extinción.

Los países: Venezuela, Puerto Rico, Paraguay, etc. No solo se caracterizan por tener una historia, paisajes, lugares turísticos, platos típicos, etc. determinados. Existen elementos en ellos que también lo hacen ser el país que son: entre ellos la flora y fauna que los identifican. En el caso de nuestro país, Perú. El gallito de las rocas es el animal característico y emblemático cuya vida se encuentra en situación vulnerable: en vías de extinción, aunque no es solo este. Se registran al menos, a nivel nacional 31 especies animales en vías de extinción, 78 especies en situación vulnerable, 21 especies en situación rara y 78 especies en situación indeterminada.

A nivel mundial, las especies más amenazadas van desde: el pez napoleón, el tigre (phantera tigris), el gran tiburón blanco, el delfín Irrawaddy, el elefante asiático, la tortuga de nariz de cerdo, la cacatúa de cresta amarilla, entre otros que en sí, ascienden a los 5 345 especies animales en peligro de extinción. La mayoría de ella en riesgo a causa de la caza indiscriminada o destrucción de su hábitat por mano humana.

Si deseas mayor información sobre los animales en extinción a nivel mundial o en Perú, te recomiendo páginas del tipo de “Te quiero Verde”.

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jueves, 26 de noviembre de 2009

BUSCANDO A ALBERTO PLAZA

Cada país, al modo de un padre, se siente orgulloso de sus hijos y del talento de sus hijos, sobre todo cuando estos trascienden su suelo y emergen a países vecinos y aún más lejanos. Si esto es cierto Chile debe estar totalmente orgulloso de uno de sus grandes representantes musicales: Alberto Plaza, el trovador de sueños.

Un poco de Biografía.
Alberto Plaza nace en Chile allá por el año 1962 un 12 de febrero y es hijo de Luis Alberto Plaza Valenzuela y María Angélica Aguirre Robles, siendo el menor de cuatro hermanos. Su debut artístico lo hace a los cinco años en el programa televisivo chileno del “Tío Alejandro”.
Inicialmente Alberto Plaza realiza estudios universitarios –tres carreras diferentes – que no culmina para dedicarse a lo que hoy lo ha llevado al éxito: la música.
En 1985 iniciaría el camino definitivo al estrellato con su participación en el Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar en Chile donde interpreta su canción “Que Cante la Vida” incluida dentro de su disco del mismo nombre y que lo convertiría en el ganador de la Gaviota de Plata y premios como “Artista más popular” y “La Revelación más joven” del certamen. Y que harían de su canción una de las favoritas hasta ahora del popular Festival.

Su Discografía
Entre los discos del cantautor encontramos, a partir de 1985:
• Que Cante la Vida – en el que se encuentra el sencillo del mismo nombre.
• En la escalera (1987) – Ganador de un disco de platino
• Blanco y Negro (1989) – Ganador de un doble disco de platino.
• Cómplices (1991) – ganador de un disco de platino y donde encontramos por primer vez “Aventurera”.
• Música y versos de amor (1994) – Con un disco de Platino.
• Bandido (1996) – Con triple disco de Platino y donde se incluye el sencillo del mismo nombre.
• Polvo de estrella (1998) – Con Doble disco de Platino donde vuelve a incluirse “Que Cante la Vida”.
• 15 años vivo (2000) – Ganador de triple disco de Oro y donde se incluyen varios de sus éxitos pasados.
• Un día más (2001) - Donde es encuentran “No me quites la ilusión”, una de las favoritas de sus composiciones.
• Grandes éxitos (2001) – Compilación de anteriores composiciones.
• Febrero 14 (2003) – Donde se encuentra el sencillo del mismo nombre.
• Acústico (2005) - También compilación de antiguas composiciones.
• Remedio pa´l corazón¬ (2007) – última producción del cantante chileno donde se entremezclan baladas y canciones con ritmos caribeños.

Es un artículo de http://buscandoenespanol.blogspot.com/

martes, 29 de septiembre de 2009

BUSCANDO LUGARES EN VENEZUELA


MUSEO DE LOS NIÑOS DE CARACAS


Los museos son lugares públicos destinados a la exhibición de diferentes objetos o colecciones artísticas, científicas, religiosas o simplemente a la exhibición de algo que puede atraer a un público determinado. En conclusión, hay diferentes tipos de museos según los diferentes tipos de personas e intereses de la gente y siempre podemos aprender algo de ellos.

Los más comunes son aquellos que guardan reliquias históricas, pero también podemos encontrar museos de arte o de personajes famosos históricos y artísticos en los populares museos de cera.

Grandes y chicos pueden visitarlos según los horarios que estos mantengan y pueden ingresar tras pagar comúnmente un pequeño monto que servirá a la conservación del mismo establecimiento

En Venezuela tenemos un museo llamado “Museo de los niños de Caracas” que, como su mismo nombre lo dice, está destinado a los engreídos de la casa. En este lugar los niños interactuaran con las diferentes exhibiciones de tal manera que el aprendizaje será entretenido y provechoso. Las salas con las que cuenta la casa de Caracas van desde exhibiciones de Biología, Comunicación, Física, Conquista del espacio, Ecología, entre otras áreas cuyos contenidos didácticos mantendrán al visitante entretenido.

Además de la libertad de acudir y disfrutar de las exhibiciones del museo por cuenta propia o a través de una entidad pública como una escuela, el museo ofrece ciertos servicios particulares como “Fiestas de cumpleaños” que incluyen una torta de cumpleaños en la terraza del sitio, especialmente preparada para ello, al finalizar el recorrido por las aulas del museo. También podrá ingresar a la zona de “Antojitos del museito”, “Recreo del museito” y “Confitería del museo”, donde tendrá la oportunidad de disfrutar los diferentes refrigerios o bocadillos que el Museo ofrece a sus visitantes.

Así que si estás en Venezuela con los niños o si no eres tan niño y quieres pasar un momento agradable y divertido visita el “Museo de los niños de Caracas” si te encuentras por la zona o si estás en Margarita date una vuelta por el Museo Marino de Margarita o al que tengas en tu ciudad y aprende un poco más de esta maravillosa Tierra Sudamericana.

viernes, 25 de septiembre de 2009

BUSCANDO RECETAS


¿QUÉ COMERÍA EN COLOMBIA?
La receta de hoy: El ajiaco Santafereño


¿No te ha pasado que a veces te aburres de que cada lunes cocinen lo mismo en tu casa o que el postre no cambie? Por eso es que suelen salir los recetarios en diferentes periódicos locales, pero a veces quieres probar algo diferente y las recetas que estos te proponen son comúnmente de Francia, Italia, España que también se nos van haciendo comunes.
Hoy quise saber algo de comida Colombiana, siempre dicen que Perú y México son unas de las mejores cocinas del mundo y pese a que es o puede ser cierto no podemos olvidarnos de las otras cocinas latinoamericanas y probar un poco, después de todo a veces cocinan platos muy parecidos a los de nuestro país solo que por la zona le cambian ciertos ingredientes y la sazón obviamente no es la misma.
El ajiaco santafereño, por ejemplo, es un plato que es presentado como típico a los turistas que visitan Colombia, pero también existe en Perú y otros países andinos aunque con variantes en la receta y cocción. En Colombia se le conoce también como ajiaco de pollo ya que está hecho con pollo, papas, guascas y alcaparras y es una de las más conocidas sopas de la gastronomía de ese país y es una exquisitez para el paladar.
Si quieres saber más sobre su cocción te dejo un link de una página colombiana y otro donde puedes saber más sobre comida y recetas de ese país y recuerda que experimentar con los placeres culinarios siempre resultará una aventura interesante, no solo para el paladar sino también para la apertura a las costumbres de otros países. Bon appétit.

http://www.colombianos.us/20_Comida_Colombiana/index.html
http://www.colombiay.com/colombia-colombia/COMIDA-COLOMBIANA.html

lunes, 21 de septiembre de 2009

BUSCANDO CANTANTES:

ALEJANDRO SANZ


Alejandro Sanz es uno de los cantantes españoles más famosos, conocidos y queridos alrededor del mundo y Latinoamérica no es la excepción. Hay muchas páginas, foros y club de fans que tratan de él. Sus canciones han conmovido a las masas desde su primer disco Viviendo deprisa en 1991 que comprendía canciones inolvidables como “Pisando fuerte” o “Los dos cogidos de la mano”, en el 93 daría a luz su disco Si tu me miras y Básico que comprendía una compilación de sus mejores temas anteriores. Posteriormente en el 95 aparecería 3 y dos años después Más. En el 2000 nos regalaría “El Alma al aire” comprendida dentro del disco del mismo nombre y que fue uno de sus más grandes éxitos comerciales.
Escribir y hablar sobre la discografía completa de este cantante y lo que ocasionó el ángel que había en cada uno de sus canciones sería demasiado largo para este blog y aún así me quedaría sin palabras, cada de una de sus canciones habla por sí sola y cuenta las historias con las que la generación del 90 y la actual siguen identificándose, no en vano las radios siguen pasando el clásico “Corazón Partío” o “Aprendiz” del cantante y aún muchas más canciones que nos siguen deleitando los oídos, los corazones y las almas.
Alejandro anuncia la publicación de Paraíso Express su nuevo disco para noviembre de este año, cuya producción está a cargo de Tommy Torres y en la que el Cantante de “Cuando nadie me ve” interpretaría a dueto con Alicia Keys el primer single “Looking for paradise”.